Cacau Cru em Pó com Especiarias Bio 190g

Descubra a mistura de cacau com especiarias e prepare facilmente um chocolate quente bem aconchegante…e saudável.

Pó de mistura de cacau com especiarias e açúcar de coco para preparar uma bebida quente e equilibrada nutricionalmente, ou para incluir em sobremesas ou polvilhar a gosto. Ingredientes biológicos certificados e de comércio justo, esta mistura em pó reinventa o chocolate quente, acrescentando-lhe notas exóticas e reconfortantes. Deixe-se levar numa viagem sensorial, em cada chávena deste cacau com especiarias.

O que é cacau cru e qual é a origem?

Os grãos de cacau a partir dos quais o chocolate é feito são geralmente torrados para desenvolver os seus sabores. Para fazer este cacau biológico em pó Ecoidées, foram selecionados grãos de cacau da variedade criollo, a mais nobre e rara variedade de cacau, conhecida como “Rainha do cacau”, de qualidade superior. Produzido a partir de grãos de cacau cru, fermentados e secos naturalmente ao sol e que não foram torrados a elevadas temperaturas, este cacau biológico em pó preserva todas as qualidades nutricionais e antioxidantes. Nesta mistura de cacau com especiarias, aliam-se as propriedades do cacau cru às da canela, curcuma, gengibre e açúcar de coco.

• Cacau cru: Proveniente do Peru, faz parte de uma cadeia de abastecimento de comércio justo. Esta cadeia apoia os produtores locais, melhora as condições de vida e promove o acesso à educação e contribui para o desenvolvimento de infraestruturas essenciais.
• Açúcar de coco: Proveniente da Indonésia, faz parte de uma cadeia de abastecimento de comércio justo. Esta cadeia garante o respeito pelo ambiente e uma remuneração justa aos produtores. Este açúcar natural combina na perfeição com a amargura própria do cacau cru.

Características do produto

Utilização:

Para uma preparação fácil de chocolate quente: adicione uma colher de chá a uma chávena de leite quente ou frio e mexa. Ou ajuste a quantidade ao seu gosto.

Pode ser incorporado em diversas sobremesas, polvilhar crepes, panquecas ou adicionada a batidos.

Ingredientes:

Açúcar de coco Temu lawak* 58% (1) (2) (açúcar de coco 77%, sumo de temu lawak 23%), cacau cru em pó desengordurado 22% (1) (2), canela (1) (2), curcuma (1) (2), gengibre (1) (2). ⁽¹⁾Produtos provenientes de agricultura biológica. ⁽²⁾Comércio Justo controlado segundo o referencial Fair for Life.

*Temu lawak é uma variedade de curcuma indonésia.

Informação Nutricional: 

Declaração Nutricional média por 100g: Energia: 1611 kJ / 383 kcal, Lípidos: 7,8 g (das quais saturados: 4,64 g), Hidratos de carbono: 65,1 g (dos quais açúcares: 55,2 g), Proteínas: 6,6 g, Sal 0,131 g.

Conservação:

Conservar em local fresco e seco. Fechar bem o saco, após utilização.

Origem:

Não UE. Açúcar de coco: Indonésia; Cacau: Peru; Especiarias: Índia. Acondicionado em França.

Peso Líquido:

190g

Ecoidées