Descrição
Este açúcar glacé feito com açúcar de coco é excepcional em textura e sabor! A sua textura derretida e seu sabor característico farão deste ingrediente um aliado de escolha para acompanhar todas as suas criações culinárias.
Comércio justo
A Ecoidées está diretamente envolvida no setor de comércio justo, não apenas através da constituição de um fundo de desenvolvimento para produtores e ações ecológicas, mas também pelo apoio de um centro de acolhimento para famílias desfavorecidas localizadas em Yogyakarta, na região. Ilha de Java, onde as zonas de produção estão localizadas.
Utilização
O açúcar de coco glacé vai fazer maravilhas em todas as suas sobremesas e doces. Para polvilhar em panquecas, waffles, biscoitos, saladas de frutas, etc.
O Açúcar de coco glacé da Ecoidées é um produto natural que não contém agente antiaglomerante. Como resultado, pode compactar com o tempo. No entanto, é suficiente mexer o pó com uma colher para que ele retorne à sua forma original. O ideal é polvilhar com um coador fino.
Este açúcar de coco glacé foi premiado pelo Instituto ITQI em Bruxelas, representando os melhores chefs internacionais como o “Superior Taste Awards”!
Ingredientes:
Açúcar de seiva de flor de coqueiro 100% (1)(2) (Cocos nucifera).
(1) Produto proveniente de Agricultura Biológica
(2) ingrediente proveniente de Comércio justo
100% dos ingredientes de origem agrícola são provenientes de Comércio Justo.
Origem: Indonésia
