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ECOIDÉES – Pimenta Fresca Kampot – Fermentada c/ Sal 80g

10,34

Pimenta de Kampot fresca fermentada e salgada.

SKU PVKS80-F
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Descrição

A Pimenta de Kampot é uma pimenta de elevada qualidade, cultivada desde há muitos séculos no Cambodja, exclusivamente na região de Kampot. Conhecida como uma das melhores pimentas do mundo, é hoje utilizada pelos melhores chefes de cozinha.

É um processo único e complexo de fermentação e de conservação em sal, que permite preservar a frescura e realçar todo o aroma dos grãos de pimenta descascados manualmente.

Ingredientes: Bagas de pimenta de Kampot inteiras* 80%, sal.
*Produto proveniente de Agricultura Biológica 

Utilização: Incorporar em pratos frios ou quentes, como decoração aromática de tostas, grelhados, sopas, etc.

Origem: Cambodja

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