As sementes de chia são oleaginosas particularmente nutritivas ricas em fibras. A farinha de chia, tem propriedades espessantes o que permite diversificar o uso em culinária, na substituição parcial de outras farinhas e de ovos.
Inclua a farinha de chia em receitas de panquecas fofas, waffles, bolos, pão, etc. 1 colher de sopa de farinha de sementes de chia tem a mesma capacidade aglutinante de aproximadamente 2 ovos, permitindo assim a substituição deste ingrediente em receitas vegan.
Ingredientes:
Farinha de chia* (Salvia Hispanica)
* Ingrediente proveniente de Agricultura Biológica.
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional média por: |
100g |
| Energia |
296kcal/1220KJ |
Lípidos
dos quais ácidos gordos saturados |
8,0g
0,8g |
Hidratos de carbono
dos quais açúcares |
9,0g
0,9g |
| Proteínas |
30g |
| Fibras |
44g |
| Sal |
0g |
Os valores apresentados, podem variar ligeiramente, consoante as características naturais do produto ou lote.
Conselhos de Utilização:
Utilizar em receitas doces como por exemplo bolo fofos ou panquecas e salgadas (pão, massas).
Conservação:
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Origem:
América do Sul. Acondicionado em França.
Peso Líquido:
400g
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