Apesar do nome, o trigo sarraceno não contém glúten, sendo uma excelente opção para celíacos e para todos os que procuram diversidade e valor nutricional na cozinha. Farinha rica em proteínas, minerais e com um sabor característico, é ideal para receitas tradicionais e criativas.
Rica em proteína e ferro, Sem glúten e biológica, Sabor único e reconfortante, Excelente textura.
Ideal para:
-
Panquecas estilo francês (galettes)
-
Pão rústico ou crackers
-
Receitas com sabor mais intenso
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Mistura com farinhas neutras
Ingredientes:
100% Farinha de trigo sarraceno*.
*Ingrediente proveniente de Agricultura Biológica.
Pode conter vestígios de soja. Embalado em atmosfera protetora.
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional média por: |
100g |
| Energia |
366kcal/1548KJ |
Lípidos
dos quais ácidos gordos saturados |
3,4g
0,7g |
Hidratos de carbono
dos quais açúcares |
72g
0,4g |
| Proteínas |
10g |
| Fibras |
3,5g |
| Sal |
0,01g |
Conselhos de Utilização:
Utilizar em receitas de bolos, pão, biscoitos, pizza, massas frescas.
Conservação:
Conservar em local fresco e seco.
Origem:
Itália.
Peso Líquido:
500g
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