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GIROLOMONI – Fusilli Integral Espelta 500g

3,00

Massa biológica com curto tempo de cozedura.
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja e mostarda.

SKU PF100C-F
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Descrição

“Comer não é apenas transformar e cozinhar alimentos: é um dom, espiritualidade, amizade, fraternidade, beleza, calor, cor, sabedoria, perfume, simplicidade, companheirismo.”

Gino Girolomoni

“Espelta Triticum dicoccum
Esta massa altamente digerível é produzida usando apenas espelta triticum dicoccum minuciosamente seleccionado e cultivada pelos sócios membros da Girolomoni nas colinas da Úmbria e Marcas, usando métodos estritamente biológicos.

A Espelta é um cereal antigo, rico em fibras, proteínas e princípios nutritivos que também são encontrados no produto final graças ao uso de baixas temperaturas com as quais é feito o processo de secagem, que ocorre em longos períodos de tempo: cerca de 12 horas para massas longas e cerca de 8 horas para massas curtas.

Com a espelta, são produzidas duas gamas de massa Girolomoni®, uma massa branca com 100% de farinha de espelta e uma massa de farinha integral com 100% de farinha integral de espelta.

Massa biológica com curto tempo de cozedura.
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja e mostarda.

Ingredientes: farinha integral de espelta* Triticum Dicoccum, água.

Informação nutricional:

Valores nutricionais por 100 g
Energia 1490KJ/352Kcal
Proteínas 12.5g
Lípidosdos quais ácidos gordos saturados: 2.7g0.5g
Hidratos de carbonodos quais açúcares: 65.9g3.5g
Vitamina
Fibras 7.1g
Sal 0.01g

 

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