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GIROLOMONI – Fusilli Espelta 500g

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Massa biológica com curto tempo de cozedura.
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja e mostarda.

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SKU PF105C-F
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Descrição

“Comer não é apenas transformar e cozinhar alimentos: é um dom, espiritualidade, amizade, fraternidade, beleza, calor, cor, sabedoria, perfume, simplicidade, companheirismo.”

Gino Girolomoni

 

 

“Espelta Triticum dicoccum
Esta massa altamente digerível é produzida usando apenas espelta triticum dicoccum minuciosamente seleccionado e cultivada pelos sócios membros da Girolomoni nas colinas da Úmbria e Marcas, usando métodos estritamente biológicos.

A Espelta é um cereal antigo, rico em fibras, proteínas e princípios nutritivos que também são encontrados no produto final graças ao uso de baixas temperaturas com as quais é feito o processo de secagem, que ocorre em longos períodos de tempo: cerca de 12 horas para massas longas e cerca de 8 horas para massas curtas.

Com a espelta, são produzidas duas gamas de massa Girolomoni®, uma massa branca com 100% de farinha de espelta e uma massa de farinha integral com 100% de farinha integral de espelta.

Massa biológica com curto tempo de cozedura.
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja e mostarda.

Ingredientes: farinha de espelta* Triticum Dicoccum, água.

Informação nutricional:

Valores nutricionais por 100 g
Energia 1510KJ/356Kcal
Proteínas 11g
Lípidos

dos quais ácidos gordos saturados:

1.7g

0.4g

Hidratos de carbono

dos quais açúcares:

72.5g

3.7g

Vitamina
Fibras 3.4g
Sal 0.05g

 

 

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