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ECOIDÉES – Canela em Pó 75g
4,85€O conhecimento Ayurvédico considera a canela uma especiaria essencial para compensar os desequilíbrios de uma alimentação muito rica em açúcares e gorduras.
Extremamente aromática, sabor excecional e elevado teor em antioxidantes.
ECOIDÉES – Canela para Infusão (pedaços) 150g
5,50€Canela de variedade conhecida como “do Ceilão” (cinnamomum zeylanicum) existente no SriLanka mas também em todo o sul da Índia.
Infusão deliciosa com água, vinho, sumo de uva ou de maçã, ou bebida vegetal.
ECOIDÉES – Curcuma em Pó 150g
5,55€Conhecidas as suas propriedades pela medicina Ayurveda, a curcuma confere cor e aroma aos pratos. A curcumina é o composto com maiores estudos científicos com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e propriedades digestivas.
ECOIDÉES – Paprika Fumada em Pó 100g
4,97€O verdadeiro tempero com sabor a barbecue…
A Paprika fumada é um ingrediente bem conhecido na culinária vegetariana, pois dá um sabor defumado aos cozinhados.
ECOIDÉES – Paprika Fumada em Pó 250g
8,35€O verdadeiro tempero com sabor a barbecue…
A Paprika fumada é um ingrediente bem conhecido na culinária vegetariana, pois dá um sabor defumado aos cozinhados.
ECOIDÉES – Pimenta Branca de Kampot Moinho 50g
7,45€A Pimenta Branca de Kampot provém das bagas maduras, as quais são naturalmente extraídas da casca exterior, quando mergulhadas em água após a recolha.
O sabor da Pimenta branca é menos picante do que a pimenta preta e tem um travo a ervas frescas e lima.
ECOIDÉES – Pimenta Fresca Kampot – Fermentada c/ Sal 80g
10,34€Pimenta de Kampot fresca fermentada e salgada.
ECOIDÉES – Pimenta Preta da Índia (em grão) 100g
5,70€- Considerada na Índia como uma planta medicinal essencial para a digestão.
- A piperina potencia a assimilação da curcumina.
- Uso em culinária ou associação à curcuma.
ECOIDÉES – Pimenta Preta da Índia Moinho 45g
4,35€- Considerada na Índia como uma planta medicinal essencial para a digestão.
- A piperina potencia a assimilação da curcumina.
- Uso em culinária ou associação à curcuma.
ECOIDÉES – Pimenta Preta kampot 100g
9,75€- Pimenta de elevada qualidade, cultivada há séculos no Camboja, na região de Kampot.
- Uma das melhores pimentas do mundo.
- Moer os grãos imediatamente antes de utilizar em pratos quentes ou sobremesas.
ECOIDÉES – Pimenta Preta kampot Moinho 45g
5,40€- Pimenta de elevada qualidade, cultivada há séculos no Camboja, na região de Kampot.
- Uma das melhores pimentas do mundo.
- Moer os grãos imediatamente antes de utilizar em pratos quentes ou sobremesas.
ECOIDÉES – Pimenta Preta Sichuan 75g
5,60€- Baga utilizada como especiaria no Nepal, China, Índia e Indonésia.
- O pericarpo que envolve a semente tem um paladar único e original.
- Aromática e não picante.
- Uso em culinária.
- Combina perfeitamente com chocolate e pastelaria.
ECOIDÉES – Pimenta Preta Sichuan Moinho 25g
3,60€- Baga utilizada como especiaria no Nepal, China, Índia e Indonésia.
- O pericarpo que envolve a semente tem um paladar único e original.
- Aromática e não picante.
- Uso em culinária.
- Combina perfeitamente com chocolate e pastelaria.
ECOIDÉES – Pimenta Vermelha de Kampot Moinho 45g
7,20€A pimenta vermelha é mais doce, mais redonda e menos picante do que a pimenta preta. Tem um sabor mais frutado e floral.
A pimenta Kampot tem uma certificação IGP (Indicação Geográfica Protegida), reconhecida pela União Europeia desde 2016.
ECOIDÉES – Sal Negro dos Himalaias 250g
2,60€O sal negro dos Himalaias (conhecido como “kala namak”) é utilizado essencialmente em cozinha vegetariana devido ao seu intenso sabor a enxofre, semelhante ao sabor a ovo.
