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ECOIDÉES – Cacau Cru em Pó (s/ açúcar) 200g

7,29

O cacau em pó desengordurado (essencial para a obtenção de pó, caso contrário o produto é muito gordo) provém de grãos fermentados e secos ao sol.

Ideal para sobremesas e doces.

 

SKU CAC200-F
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Descrição

O pó de cacau é proveniente de favas de cacau cru, fermentadas e secas ao sol, preservando assim toda a sua riqueza nutricional.

As favas de cacau são originárias das florestas equatoriais e são colhidas de árvores que crescem em áreas selvagens por pequenas cooperativas, enraizadas em húmus antigo e profundo, sem irrigação artificial.

Conselhos de utilização: Para bolos ou chocolate quente (polvilhar a gosto). Este cacau de sabor amargo pode facilmente tornar-se doce (por exemplo, combina na perfeição com açúcar de coco).

Ingredientes: Pó de favas de cacau desengorduradas (Theobroma cacao)(1)(2).
(1)Produto proveniente de Agricultura Biológica
(2)Comércio Justo controlado segundo o referencial Fair for Life
100% dos ingredientes são provenientes de comércio justo.

Origem: Equador ou Perú

Capacidade da embalagem: saco de 200g

Valores Nutricionais

 

Valores nutricionais por 100 g
Energia 363kcal/1520KJ
Proteínas 25.6g
Lípidos
Dos quais ácidos gordos saturados
11,5g
7,2g
Hidratos de carbono
dos quais açúcares
25,5g
0,77g
Sal <0,03g
Fibras 27,7g
Cálcio 150mg
Magnésio 560mg
Ferro 12,8mg

 

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