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Girolomoni – Farinha Grão-de-Bico 400g

3,70

A farinha é moída na pedra e feita a partir de grão-de-bico cultivado em Itália, recuperando também os grãos mais pequenos e partidos, para que não haja desperdício.

SKU FA155-F
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Descrição

Ingredientes
Farinha de grão-de-bico biológico. Pode conter cereais com glúten, soja.

Receita de omelete de farinha de grão-de-bico
Omelete no forno
Ingredientes para 4 pessoas:

200 g de farinha de grão-de-bico;
300 g de legumes;
1 cebola roxa pequena;
400 g de água;
açafrão em pó a gosto;
sal a gosto.;
azeite extra virgem a gosto

Modo de confeção:

Corte os legumes previamente lavados e pique a cebola. Coloque a farinha numa tigela junto com o açafrão e o sal, despeje a água aos poucos e ao mesmo tempo misture com um batedor para não criar grumos, incorpore os legumes e a cebola. Forre uma forma com papel vegetal, unte com um fio de azeite e despeje a mistura, leve ao forno a 180°C durante 40 minutos ou até dourar. Quando estiver cozido, retire do forno e sirva ainda quente.

 

Valor Nutricional médio por 100g
Energia 1586 kJ / 376 kcal
Lípidos

dos quais ácidos gordos saturados

4,9g

0,6g

Hidratos de Carbono

Dos quais açúcares

54g

3,7g

Fibra 9,9g
Proteína 24g
Sal 0,01g

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