Descrição
As sementes de chia são ricas em ácidos gordos essenciais ómega 3 (15 a 17% na forma de ácido alfa-linoleico – ALA). 5 g de sementes de chia cobrem 45% das referências nutricionais diárias em ómega 3.
As sementes de chia têm um alto teor de fibra, o que lhes confere um grande poder de saciedade, uma vez hidratadas. De fato, a sua riqueza em mucilagem faz com que elas aumentem consideravelmente em volume, para formar um gel, quando mergulhadas em água.
As sementes de chia são ainda excelentes para atletas devido ao teor de proteínas que possuem (cerca de 22g por 100g).
Conselhos de utilização: Consumir no mínimo uma colher de sopa (cerca de 15g) por dia para um aporte diário recomendado de 2 gramas de Ómega 3.
Ingredientes: Sementes de Chia pretas* (Salvia hispânica L.)
*Produto proveniente de agricultura biológica
Origem: México
Capacidade da embalagem: saco de 600g
Informação nutricional:
| Valores nutricionais por 100 g | |
| Energia | 250kcal/1046.7KJ |
| Proteínas | 20g |
| Lípidos
dos quais ácidos gordos saturados: |
32g
3g |
| Hidratos de carbono | 38g |
| Fibras
das quais solúveis: |
35g
4g |
| Sal | 0.03g |
| Potássio | 500mg |
| Cálcio | 500mg |
| Magnésio | 290mg |
| Ferro | 8mg |
| Zinco | 5mg |
| Fósforo | 535mg |
| Vitamina B1 – tiamina | 0.9mg |
| Vitamina B2 – riboflavina | 0.24mg |
| Vitamina B3 – niacina | 11mg |
| Vitamina E | 30g |
| Omega 3 | 20g |
| Omega 6 | 8g |
