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Pimenta Preta Sichuan 75g

7,25€

  • Baga utilizada como especiaria no Nepal, China, Índia e Indonésia.
  • O pericarpo que envolve a semente tem um paladar único e original.
  • Aromática e não picante.
  • Uso em culinária.
  • Combina perfeitamente com chocolate e pastelaria.

Embalagem sem plástico. 
Exterior: Papel | Interior: Amido e Celulose | Etiqueta: Papel | Fecho Zip: amido | Sem OGM | Fabricado na Europa

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REF: SICHUAN75 Categorias: , Marca:
  • Baga utilizada como especiaria no Nepal, China, Índia e Indonésia.
  • O pericarpo que envolve a semente tem um paladar único e original.
  • Aromática e não picante.
  • Uso em culinária.
  • Combina perfeitamente com chocolate e pastelaria.

 

“Pimenta de Sichuan” refere-se a diversas variedades de uma baga usada como especiaria no Nepal, China, Índia e Indonésia.

É um dos ingredientes da conhecida mistura “5 especiarias”. Na China, é vermelho ou verde, no Nepal é preto com um sabor menos agressivo.

Conselhos de utilização: Para libertar o seu sabor, saltear ligeiramente a Timur/pimenta de Sichuan com as restantes ervas e especiarias antes de adicionar a água e os restantes ingredientes. Combina igualmente bem com chocolate, saladas de fruta, tartes e bolos.

 

Ingredientes: Pimenta Preta de Sichuan (Timur Népalais) *

*produto proveniente de agricultura biológica.

 

Origem: Nepal

Capacidade da embalagem: saco de 75g
Ecoidées

Peso 0,09 kg
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